Plněné pečené brambory · Brno a okolí
Nabuš se bramborou.
Pečená brambora, křupavá slupka, nálož masa nebo zeleniny a omáčka, co teče po prstech. Vozíme ji foodtruckem po festivalech, koncertech a hodech po celé jižní Moravě.
Brambora s charakterem. A s pořádnou náloží.
Plněné pečené brambory, takzvané jacket potatoes, jsou klasika z Velké Británie a Holandska. Velká brambora se upeče celá ve slupce, rozpůlí se a naloží až po okraj. My ji plníme trhaným hovězím, BBQ vepřovým, pastrami, gyrosem nebo grilovaným hermelínem. Jedna porce = jeden pořádný oběd.
Z „jacket potatoes“ jsme si vzali jméno. A protože „get jacked“ znamená v angličtině nabušit se, máme i slogan: Nabuš se bramborou.
Foodtruck na akce
Festivaly, koncerty na vinicích, hody, firemní akce. Přijedeme, zaparkujeme, nakrmíme.
Bistro ve VIDA!
Na galerii expozice ve VIDA! science centru. Denní menu, brambory a obědy pro školy.
Obědy pro školy
Třídy a skupiny ve VIDA! u nás mají polévku, hlavní chod a pití za zvýhodněnou cenu. Objednat obědy →
Pořádná nálož do ruky
Křupavá slupka, náplň až po okraj a omáčka, která teče. Tohle jsou naše brambory a lidi, kteří je právě jedí.
Kde jsme letos byli
Vinice, hody, festivaly. Foodtruck letos najezdil pořádný kus jižní Moravy a mývalové za ním vždycky dorazili taky.
Chcete nás na své akci?
Přijedeme s foodtruckem, postavíme se, kam potřebujete, a lidi nakrmíme něčím, o čem budou mluvit ještě v pondělí v práci.
- Festivaly a koncerty
- Městské slavnosti a hody
- Firemní akce a teambuildingy
- Svatby, oslavy a soukromé večírky
- Catering na míru
Napište nám termín, místo a přibližný počet lidí. Ozveme se s nabídkou co nejdřív.
Poptávka je u nás!
Ozveme se vám co nejdřív. Mezitím hlídáme brambory před mývaly.
Jak to celé začalo
Každá pořádná značka má svůj příběh. V tom našem chtějí mývalové Oskarovi a Markovi ukrást tajný recept i brambory. Zatím marně.
Pozdě v noci. Mývalové chtějí Oskarovi a Markovi ukrást tajný recept i všechny brambory.
Jenže Marek hlídá. A o brambory se s nikým nedělí.
Oskar mezitím odnáší brambory do bezpečí. Recept stejně nikde napsaný není, má ho v hlavě.
Mývalové odcházejí s prázdnou. Oskar s Markem brambory radši rovnou pečou a dávají lidem do ruky. Mývalové to zkoušejí dál. Zatím bez úspěchu.
Oskar Klanert
Vymýšlí, co dalšího se dá do brambory nacpat, a pak to sám uvaří. Pastrami, gyros, hermelín. Seznam receptů je delší než fronta na festivalu. Když mýval něco ukradne, Oskar to ví první.
Marek Szewczyk
Hlídá čísla, kasu a to, aby celý bramborový byznys dával smysl. Mývalové si na jeho pokladnu zatím netroufli.